olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，成型后翻面，

6、鸡蛋、

7、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

9、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

5、摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

2、

(责任编辑：玉置成实)

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