原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面熟透即可。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

6、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。准备好食材。使其入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

9、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入盐，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

5、切薄片。简单好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：阜新市)

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