配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

5、

3、再放入秋葵。

3、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

6、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、营养好吃，平底锅加热，太厚不容易入味。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、准备好食材。一学就会！

4、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

2、

(责任编辑：叶玮庭)

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