4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、准备好食材。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。平底锅加热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

3、一学就会！倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。豆腐洗净，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

9、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：澎湖县)

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• ·鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！
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