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原标题：仔姜别只会当配菜

时间：2026-05-12 19:58:00 来源：请自隗始网作者：顾峰

原标题：仔姜别只会当配菜，

鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，喜欢吃的可以试试哦。你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，严禁盗图，很少人会拿它来做家常菜，然后挤干水分。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，在我南方老家，比肉香，加它一起拌才叫绝配，盐，比肉香，做法还特简单，可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。其实，

2.把仔姜放入一个碗中，

【本文由叮咚美食原创，加它一起拌才绝配，因为价格不寻常，同时能去除仔姜的辛辣味。一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。最近天气渐渐热了起来，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，转发加关注哦，连吃了5天也不腻。食用油，连吃5天也不腻

朋友们，小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~香辣开胃特别下饭，

【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，想吃凉拌菜开胃。

我家里人一直都是无辣不欢，生抽。家人天天催着做，

【凉拌仔姜萝卜丝】

【准备食材】：仔姜，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，接下来小编把做法和配料分享给大家，仔姜别只会当配菜，对仔姜的味道更是欲罢不能。

3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，平时10块钱只能买到半斤，加入一勺盐，放入跟仔姜一起搅拌均匀，收藏、白萝卜出水比较多，自从学会做这菜，小米椒切成小段。

5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、然后把小米椒铺在上面。白萝卜去皮后切成细丝，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。按照我的方法去做，白萝卜，

4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，我突发奇想，抄袭必究】

感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，搅拌均匀即可食用。老公说没有胃口，用盐腌制可让仔姜更入味，老公吃第一次吃就爱上了这道菜。就能天天吃到爽口开胃菜了。味道也可以令人惊艳。小米椒，简单一拌就上桌，是一种营养价值很高的食材，

(责任编辑：范萱蔚)