做法：1、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面翻面。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

5、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使其入味。切薄片。加入盐，

9、

8、一学就会！搅打成蛋液。

2、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

6、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

(责任编辑：几米)

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