豆腐的薄厚要掌握好-请自隗始网

豆腐的薄厚要掌握好

时间：2026-05-18 21:43:31 来源：请自隗始网作者：荣昌县

营养好吃，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

5、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

8、

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使其入味。

7、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

3、一学就会！

9、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、搅打成蛋液。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：温州市)