9、

8、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

6、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

3、成型后翻面，

4、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，营养好吃，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

2、

5、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。平底锅加热，

(责任编辑：台北县)

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