2、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

6、

7、鸡蛋2个，

3、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

9、以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

5、使其入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：郑雅云)

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