【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

7、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。加入盐，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

9、

4、太薄容易碎掉，

3、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。一学就会！成型后翻面，搅打成蛋液。

2、原来内有乾坤。

5、

(责任编辑：屯门区)

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