做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

4、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋、使其入味。

6、成型后翻面，加入盐，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：承德市)

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