【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

7、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，简单好吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

2、鸡蛋、平底锅加热，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入盐，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

4、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：阳江市)

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