3、以为就是一盘煎蛋，

5、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，加入盐，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

7、

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，两面翻面。平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋、使其入味。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：半田浩二)

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