做法：1、平底锅加热，

9、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、加入盐，

3、营养好吃，

5、使其入味。

6、准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、加入少许葱花。原来内有乾坤。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

8、搅打成蛋液。

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：东方神起)

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