原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。加入盐，

8、一学就会！准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

6、再放入秋葵。两面翻面。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

9、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：韩宝仪)

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