刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

9、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、

4、原来内有乾坤。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入盐，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

3、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：哈尔滨市)

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