6、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

8、盐3克

做法：1、

7、再放入秋葵。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

3、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

2、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

(责任编辑：广元市)

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