原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

3、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

2、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入盐，豆腐洗净，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面翻面。成型后翻面，简单好吃，

9、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

7、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：温胜光)

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