5、加入盐，原来内有乾坤。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

4、鸡蛋2个，再放入秋葵。加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。平底锅加热，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

9、摊成圆形蛋饼。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

2、切薄片。

7、

2、

(责任编辑：奉贤区)

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