原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋2个，营养好吃，豆腐洗净，简单好吃，两面翻面。

3、

8、搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

4、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

9、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，再放入秋葵。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：高登)

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