2、两面熟透即可。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

3、使其入味。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。平底锅加热，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

5、营养好吃，

6、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

8、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。切薄片。

olivia美食记录：

1、

9、加入盐，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、一学就会！

(责任编辑：廖碧儿)

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