原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

5、

8、再放入秋葵。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

3、

6、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

4、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。营养好吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：鞍山市)

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