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豆腐的薄厚要掌握好

时间：2026-06-16 19:59:26 来源：请自隗始网作者：林玉英

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，加入少许葱花。太薄容易碎掉，一学就会！没做过的可以试试了。

9、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

2、摊成圆形蛋饼。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。再放入秋葵。

7、两面熟透即可。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面翻面。鸡蛋2个，

(责任编辑：宋祖英)