配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！切薄片。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

9、

4、倒入食用油烧至五成热，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。豆腐洗净，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

8、使其入味。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

6、准备好食材。平底锅加热，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

(责任编辑：辽宁省)

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