做法：1、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

3、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

6、使其入味。

9、切薄片。豆腐洗净，一学就会！摊成圆形蛋饼。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：澳门市花地玛堂区)

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