刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

2、

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3、

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

4、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、营养好吃，盐3克

做法：1、切薄片。

3、加入少许葱花。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，没做过的可以试试了。平底锅加热，两面翻面。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：刘纯如)

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