【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。两面熟透即可。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，简单好吃，使其入味。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，太厚不容易入味。两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

6、太薄容易碎掉，

4、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

2、加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：谢东)

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