3、原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

2、简单好吃，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

5、切薄片。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入盐，

8、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、准备好食材。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，再放入秋葵。

7、

6、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：梅州市)

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