做法：1、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

5、

9、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面熟透即可。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋、

6、使其入味。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

3、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

2、原来内有乾坤。加入少许葱花。搅打成蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：菲比)

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