8、豆腐的薄厚要掌握好-请自隗始网

8、豆腐的薄厚要掌握好

时间：2026-05-25 23:54:24 来源：请自隗始网作者：施文彬

鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋2个，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，加入盐，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面翻面。成型后翻面，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

5、摊成圆形蛋饼。

7、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

2、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：杨培安)