7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，盐3克

做法：1、

3、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，成型后翻面，准备好食材。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。太薄容易碎掉，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、搅打成蛋液。

5、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

(责任编辑：南阳市)

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