做法：1、

7、

8、

4、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。准备好食材。切薄片。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐洗净，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

5、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

6、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，平底锅加热，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：张信哲)

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