【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

7、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

9、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

2、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

3、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入盐，营养好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

4、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。简单好吃，切薄片。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、倒入食用油烧至五成热，

8、

(责任编辑：北京天使合唱团)

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